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Cocina hecha en casa con productos de la región.

Carta de muestra — los precios y platos pueden variar según temporada.

Entradas

  • Tabla de chorizos
    Chorizos artesanales a la parrilla con chimichurri y pan
    $ 22.000
  • Alitas BBQ
    Alitas de pollo en salsa BBQ ahumada con papas fritas
    $ 25.000
  • Cazuela de champiñones
    Champiñones salteados con ajo, crema y queso gratinado
    $ 20.000

Res

  • Rib Eye 300 g
    Corte americano jugoso a la parrilla con papas en casco y ensalada
    $ 75.000
  • Lomo al pimiento
    Medallones de lomo en salsa de pimienta negra con arroz y papas
    $ 53.000
  • T-Bone 350 g
    Corte clásico a las brasas, jugoso por dentro y sellado por fuera
    $ 82.000
  • Brocheta de res
    Cubos de res marinados a la parrilla con verduras y chimichurri
    $ 38.000

Cerdo

  • Costillas BBQ
    Costillas de cerdo en salsa BBQ ahumada con acompañamientos
    $ 48.000
  • Chuleta a la parrilla
    Chuleta de cerdo marinada con guarnición de papas y ensalada
    $ 38.000
  • Brocheta de cerdo
    Cubos de cerdo con piña y pimentón a la parrilla
    $ 35.000

Pollo

  • Pechuga a la parrilla
    Pechuga marinada a las brasas con papas y ensalada fresca
    $ 32.000
  • Pollo BBQ
    Medio pollo en salsa BBQ con mazorca y papas en casco
    $ 38.000
  • Brocheta de pollo
    Cubos de pollo marinados con vegetales a la parrilla
    $ 30.000

Pescados y Mariscos

  • Cazuela de mariscos
    Camarones, langostinos y pulpo en caldo cremoso, con arroz blanco
    $ 58.000
  • Filete de pescado
    Filete a la plancha o apanado con patacón, arroz y ensalada
    $ 42.000
  • Camarones al ajillo
    Camarones salteados con mantequilla, ajo y limón
    $ 48.000

Hamburguesas

  • Mestizo Burger
    Carne premium, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa de la casa
    $ 32.000
  • BBQ Burger
    Doble carne, tocino crocante, queso americano y salsa BBQ
    $ 38.000
  • Pollo Crispy
    Pechuga apanada, lechuga, tomate y mayonesa de la casa
    $ 28.000

Bebidas

  • Jugos naturales
    Lulo, mora, maracuyá, mango — en agua o en leche
    $ 8.000
  • Limonada de coco $ 10.000
  • Gaseosa / agua $ 5.000
  • Cerveza nacional $ 8.000
  • Cerveza importada $ 12.000

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